这是一篇正经的海参科普文章

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海参正不正经我不知道,但是文章以及写文章的人一定是正经的。

这是一篇正经的海参科普文章

海参是否真的有营养?近几年海参承受了本不该承受的质疑,据我分析有可能是得罪了鸡蛋。最近看到了很多文章的标题让鸡蛋有了新的认知比如:《海参和鸡蛋的营养价值差别在哪里?》,《一个海参和一个鸡蛋的营养真的一样么?》,《海参的价值比不上鸡蛋是真的么?》逻辑缜密、层层递进,让我这种缺几个枸杞就心有余而力不足的人赶紧抢购了一筐鸡蛋,介于口罩的成功,我应该离财富自由不远了。

看着鸡蛋傻笑了一天,到了晚上突然产生了疑问,可能是黑夜给了我能发现问题的眼睛,我吃了三十多年的鸡蛋,也没感觉有什么特别呀。百思不得其解,使出了九牛二虎虎视眈眈天崩地裂的吃奶劲,翻越了大量的文献,对海参终于有了一丢丢的了解。

不吹不黑,海参营养价值高么?

1、蛋白量高,质量一般

说到蛋白质和氨基酸这一点可能海参要完败鸡蛋了,海参有的鸡蛋全有,鸡蛋有的海参没有,蛋白质由氨基酸组成,有高质和低质之分,主要是通过考量人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判,这就涉及对蛋白质生物价值的评分。首先,要看氨基酸量的多少,数量多自然是要好些。其次,要看氨基酸质量的好坏。越符合人体需要模式的,吸收率越高,其生物价值也越高。这一点鸡蛋比海参高。所以鸡蛋通过这一点登上了人生的高峰,但是海参真的只有蛋白质么?当然不是,海参富含的多种珍贵活性成分才是海参最有价值的营养。

2、延缓衰老

海参含有50多种天然营养成分,其中软骨素、酸性粘多糖具有延缓衰老的特效,可以降低心脏组织中脂褐素的数量,起到延缓衰老的作用。

3、抗癌、抗肿瘤海参素为从海参中提炼出的1种抗霉剂。具有很强的细胞毒性及鱼毒,能够抑制癌细胞的扩繁,抑制蛋白质和核糖核苷酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,康复能力强。海参还用矿物质硒,能够抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用,对恶性肿瘤的生长转移具有明显的抑制作用,这已经被科学所证明。临床上已应用于恶性肿瘤患者的食疗。4、促进生长发育,术后的最佳补品海参精氨酸的含量最高,精氨酸是合成人体的重要原料,对机体损伤后的修复有特效,海参中含有牛磺酸、尼克酸、硫酸软骨素等有机化合物,它们对人体的生长发育、抗炎成骨、预防组织老化、促进伤口愈合等有特殊功能。因此手术后病人、产妇、使用海参恢复元气,能明显的缩短康复时间。

5、补肾益精海参中的酸性粘多糖,海参素、锌等活性物质,具有提高勃起力的作用,能改善脑、性腺神经功能传导作用,延缓衰老,在韩国、日本、用海参补肾。6、调节血糖糖尿病益常食用海参,海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治客观的说,海参的营养价值一定是有的,虽然有一些元素别的食品也含有,但是并不影响海参的食用价值,这次疫情后期都在建议用海参调养,海参绝对不是智商税,要坚持吃毕竟海参属于食补,效果不会特别快。并且千万不要吃养殖的!划重点:海参的活性营养含量,决定海参的价值;海参加工工艺,决定海参营养的保留;海参产地,决定海参品质

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