孕期营养燕窝海参花胶孕期吃了娃就好吗

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来来来,说说孕期里很多准妈妈都在吃的燕窝,海参,花胶,都有用吗?

孕期营养燕窝海参花胶孕期吃了娃就好吗

说起孕期的补品,这三大品种占据大半江山,吃了去“胎毒”,肚子的娃出来就更好带,皮肤白白抵抗力强脑瓜子聪明,不吃就对不起宝宝,对不起列祖列宗️……

今天来聊聊孕期吃燕窝,海参,花胶都有什么作用,是不是智商税~

这篇文章分为以下两部分

燕窝,海参,花胶的营养成分究竟是什么?孕期吃这些娃就好吗?

我的心得分享燕窝,海参,花胶的营养成分究竟是什么?孕期吃这些娃就好吗?

来说说燕窝的成分有什么吧,燕窝的主要成分是金丝燕的唾液。从成分上来讲,它在干燥状态下的蛋白质含量是50%左右,碳水化合物含量是30%左右,还有10%左右的杂质或矿物质,其中还有曾被推上神坛的唾液酸(Sialicacid)。

▼孕期吃的燕窝。

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唾液酸是什么?

以下资料来自第十一诊室

在这些成分中,重点突出的就是唾液酸,这是一种9-碳单糖的衍生物。从目前的研究来看,它是神经节苷脂的传递媒介,我们称之为递质,主要存在于脑灰质当中,其作用是阻挡细菌的侵入。

在动物实验中,神经节苷脂水平的下降跟发育早期营养不良及学习能力下降有一定的关系,通过补充唾液酸可以提高动物的学习能力。由此我们进一步发现,足够多的唾液酸对于低体重儿童的脑组织功能发育有益处,尤其是在大脑发育的黄金阶段(从妊娠期到2岁)。

看起来好像很厉害的样子,简直可以大叫孕期不补就不是好妈妈了是不是?

但是脱离剂量谈效果都是耍流氓啊!一盏干燕窝大概7-8g左右,一盏大概能吃两次,所以其实每次摄入只有3-4g,唾液酸占干燕窝重量的3%~15%,泡发后燕窝体积涨大成20倍,而唾液酸含量不变,这个比值也变得微乎其微了。

况且人体肝脏也能合成唾液酸,是不是比食用燕窝,让微量的唾液酸进入消化道,然后再进入血液,通过胎盘补充给胎儿要靠谱很多呢?

吃了燕窝娃并不会因此皮肤变白,抵抗力增强,脑瓜子聪明,等等,还是按照产检医嘱老实补充必要的营养吧~

记得知乎有个问题是“如何让孕期的老婆理解燕窝其实是智商税?”,通过上面的论述,其实吃燕窝并不在于吃它的营养价值,更在于吃燕窝所代表的心理价值(吃得起贵价滋补品,家里人足够关心,等等)

再来说说海参,来自东北的大胖胖家里就有吃海参的传统,据说东北的老人小孩甚至有从冬至开始吃海参的习惯,每天一根吃九九八十一天,接下来一年老人不犯病,小孩快高长大。

▼孕期吃的海参,真是智商税一个不落空‍♀️。

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以下资料来自第十一诊室

海参的成分:每100g干海参,含有蛋白质50.2g,脂肪4.8g,碳水化合物4.5g,矿物质20g,矿物质包括钙、磷、铁、镁、硒等。

看起来海参就是高蛋白低脂肪低碳水的典型食品呢~但是……海参的蛋白质主要是胶原蛋白,口服胶原蛋白就能让人补充胶原蛋白吗,这不就是流行的口服胶原蛋白智商税么,要知道胶原蛋白到了胃里会被分解成小分子的氨基酸,然后再由人体生成胶原蛋白,吃猪肉牛肉羊肉同理也能补充氨基酸,为什么还要指望小小的海参呢?

所以吃海参,更多的也是享受它的美味就好了。肚子里的宝宝要健康成长,妈妈均衡饮食就足够了~

最后谈谈花胶,作为广东人,花胶炖鸡是大补的典型广式靓汤,从小喝到大,鲜美胶质丰富好好喝!

▼国产花胶。

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那花胶是什么呢?花胶就是鱼鳔。是鱼用来调节水和氧气在水中自由地上升下降。

以下资料来自第十一诊室

鱼鳔主要是一些结缔组织,鱼胶成品因为是干制,所以蛋白质的比例确实非常高,碳水化合物含量极低,脂肪含量也非常少,由于经过水发和长时间炖煮,维生素含量并不高。

主要成分是蛋白质(胶原蛋白),这跟海参也有异曲同工之妙了,口服胶原蛋白可是著名的智商税!!!要知道胶原蛋白对人体利用率低,在胃和小肠里分解成氨基酸,再由人体合成胶原蛋白,并不是说吃什么就能补什么。跟海参一样,吃个鲜美就好了~

花胶炖汤虽好喝,孕期还是要少喝肉汤,肉汤里的营养物质少,都是嘌呤、钠和脂肪,孕期里喝多了妈妈长胖产后恢复困难不说,还容易把娃也养成巨大儿,生产困难受苦的还是妈妈‍♀️。

我的心得分享

上面的大道理我都懂,但是孕期我依然被大胖胖逼着样样不缺的吃了这些智商税‍♀️。

燕窝是从孕早期就开始吃的,之前一直没有吃燕窝习惯,孕早期吃总觉得有一股臭鸡蛋的腥味,通常都是早餐倒入热牛奶吃。无数次想拒绝但是看到大胖胖泡发,炖好装瓶的辛苦,我喝还不行吗!

▼楼上买的燕盏,毛很少,泡发倒是非常麻烦,大概这就是所谓贵妇食品吧……非常讨厌喝燕窝的我总觉得有种腥味。孕早期喝了不少我母亲大人说我皮肤好了很多,问题是孕早期天天嗜睡每天9点睡觉,皮肤不好才怪咧……

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在香港楼上买的珍品天盏,1950HKD/两,一直在吃这个,后来疫情来了没法去香港就换成了华润堂的燕窝,明显毛多好多,直男还是坚持要买,服气……

▼早在过年疫情爆发前直男在年廿十八急急忙忙跑去万象城华润堂囤的燕窝,价格跟香港差不多,燕盏不仅小杂毛还多,难为直男一条龙服务连采购带泡发炖好,吃得不是燕窝,是直男一腔热血为鸡娃️……

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为了炖燕窝还专门买了养生壶,不过功能强大,能煲各种养生汤和花茶,颜值也高,暂时先原谅直男了。

北鼎养生壶,购于山姆,899rmb包含小炖盅。

▼粉嫩嫩的养生壶还挺好看,就是烧水盖子一不小心容易盖不严实,容易被蒸汽烫到自己。

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▼日常吃法,炖好的燕窝放小瓶子里,早上就把燕窝倒入热牛奶里,适量加点水果掩盖腥鸡蛋味。

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每周至少吃两次,吃完其实完全没什么感觉,直男硬是说孕期我的好皮肤和没长妊娠纹都是他的功劳,你咋不上天呢?妊娠纹都是看遗传和体重控制,你咋不说我体重控制的好呢?

关于孕期妊娠纹,可以看这篇文章孕期妊娠纹攻略预防大于治疗是根本~

海参是从孕中期孕反消失以后被直男和家里的老母亲逼着开始吃的,其实吃了没啥卵用,鉴于脂肪低吃了不长胖,我还是乖乖听话保命。孕早期的胀气和孕吐让我完全不能接触任何海鲜,孕反消失的孕中期还是逃不过……

▼孕期吃的海参,泡发也是十分麻烦啊,吃的依旧不是海参,是大胖胖的一腔热血,只为鸡娃……

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一开始是一周至少吃一次海参小米粥,结果有一次产检发现有尿糖高症状,孕期血糖顺利通过的我被医生问早餐是不是吃了什么粥之类的,被告诫海参小米粥的升糖太快并不适合孕期喝,后来就改成蒸水蛋配海参了~

▼海参小米粥是最常见的吃法,但小米粥升糖很快,有孕期血糖高的准妈妈慎重。大胖胖还放了超级多姜丝,我还是觉得很腥受不了硬着头皮吃了。

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孕期吃花胶主要是靠广东老妈的老火汤,超经典的花胶炖鸡,也正因为喝汤,孕早期的增重惊人!作为广东人的我的确很喜欢喝老火靓汤,但是喝汤易胖,慎喝慎喝!

一直都在喝澳洲花胶煲汤,没有那么腥,最近疫情缘故家里存货用光了,大胖胖只能买国产花胶,国产的花胶煲汤胶质没有那么粘稠,也比澳洲花胶腥一点,没有澳洲花胶那种鲜美稠密的口感,作为煲汤材料推荐澳洲花胶~(美食博主上线)

▼澳洲花胶,感觉没有国产的腥。

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▼国产花胶,胶质没有澳洲的多,单纯从口感来说我会推荐吃澳洲花胶。炖汤太胖人,能少喝就少喝吧,只是作为广东人忍不住不喝汤……

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以上就是关于燕窝、海参、花胶这些滋补品的絮絮叨叨,要是花钱能让家里人表达自己的关心,经济能力允许,自己能吃得下,那就顺着家人的意思其乐融融吧~

如果家人和自己都比较理智,这笔钱省下来,买包,买鞋,买好吃的,不更香吗~

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顺产日记|你好,我的小棉袄用户评论小心手滑这么好的文章,楼主讲亲身经历,就因为不推荐燕窝海参,居然没任何商家打广告0耐腻腻哈哈哈哈这是我瞎说大实话自嗨的自留地,谢谢收看0小心手滑我喜欢听真话的交流,不然都变成销售员了0

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